2019食品飲料創新論壇于2019年4月23日在杭州博覽中心正式召開，25日落幕。

此次會議集結了120多位嘉賓、700多家企業和4000多決策者，以“啟動開放式創新，重獲增長勢能”為主題，給大家聚焦展示了食品飲料行業的前沿動態，可謂是一場食品飲料饕餮盛宴。

除了新穎的產品之外，對產品本身的測評于分析則是大家關注的另外一個重要方面。因為產品本身是為了投向市場，贏得消費者的喜愛，促成消費者終購買。很多人依然停留在傳統的消費者行為研究方法上，如問卷、訪談等，而傳統的研究方法太過依賴于消費者的主觀性，無法客觀真實地反映出消費者的真實想法。

Noldus多年來致力于消費者行為學研究，采用主客觀數據來幫助客戶解讀消費者的潛意識及認知層信息，致力于為客戶獲取、快速和高質量創新研究成果。此次大會，Noldus主要展示了面部表情分析系統、眼動儀、EEG、行為觀察分析系統等研究工具，研究領域涉及到口味測試研究、購買行為及店內環境研究、消費者偏好研究、產品包裝測試和產品使用行為分析等。

會議現場，Noldus的研究方法引起了許多專家學者的注意和關注，在與工作人員溝通相關研究應用及方法之后，都對諾達思的研究方法表示高度認可，因為傳統的研究方法已經無法滿足當今日益增長的消費者行為研究需求。除研究工具之外，諾達思也會竭誠為廣大客戶提供更好地消費者行為研究方案，期望在食品飲料領域能與更多的客戶達成一致合作。